Cuvée du Cinquantenaire - Blanc de Blancs

Hier haben wir einen Blanc de Blancs, also ausschließlich gekeltert aus Chardonnay, der Parade-Rebsorte der Champagne. Verwendet wird hier nur das beste Traubenmaterial, ganze 90% aus Grand Cru und die restlichen 10% aus Premier Cru Lagen.

Das Bouquet ist richtig aromatisch. Etwas exotische Früchte, weiße Blüten. Dahinter frische Zitrusnoten – Limitte und Grapefruit. Am Gaumen kommen dann feine Hefenoten, etwas Brioche und Toast dazu. Die Perlage ist fein und elegant. Ein Champagner für besondere Anlässe!

Zurecht wurde dieser Champagner bereits mehrmals ausgezeichnet. Von der Gold Medaille aus Beaune über den Sonderpreis der Jury für Junge Talente aus der Champagne bis hin zu internationalen Wettbewerben wie Decanter World Wine Awards oder Concours Mondial in Brüssel.