BoscoRosso 2016

Wine Hunter Tasting Note:

Der BoscoRosso ist das Flagschiff der Winzer-Ikone Rosa Bosco. Die enorme Qualität wird bei diesem Wein durch sehr strenge Selektion erzielt.

Gekeltert wird er von den besten Reben des Weinguts. Sie stehen in einer kleinen Parzelle in den Hügeln von Marzano, geprägt von Mergelböden. Die Reben werden im August stark ausgedünnt, so dass nur mehr vier Trauben je Rebstock zur Reife gebracht werden. Das Traubenmaterial wird dann bei der rein händischen Ernte Ende September und dann ein weiteres Mal im Weinkeller nochmals streng sortiert. Nur die besten Trauben kommen in diesen Wein.

Ausgebaut wird er als Riserva über drei Jahre in französischer Eiche.

Das Resultat lässt sich wirklich sehen: Rubinrote Farbe, ziegelrote Reflexe. In die Nase kommen herrliche Aromen von Schwarzkirschen, Beeren und etwas Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und angenehm würzig, wieder mit intensiver Beerenaromatik. Samtiges Tannin, saftige Säure und ein langer, fruchtiger Nachhall machen richtig Lust auf den nächsten Schluck. Das Ganze ist dann noch verpackt in dieser besonders edlen Flasche. Da passt einfach alles zusammen!

Wir empfehlen Ihnen diesen Wein etwa eine Stunde vor Genuss zu karaffieren um ihn noch mehr genießen zu können.

Passt perfekt zu gegrillten Steaks mit Olivenöl und Meersalz!