Unsere neueste Entdeckung sind die Bret Brothers vom Weingut La Soufrandière. Die Brüder Jean-Guillaume und Jean-Philippe Bret aus Vinzelles nahe Macon bewirtschaften im Rhythmus der Natur rund 15 Hektar im südlichen Burgund. Ihnen gelingt es unglaublich gut, das Terroir herauszuarbeiten. Jede noch so kleine Parzelle wird gesondert ausgebaut, teilweise gibt es nur 1-2 Fässer pro Wein.…
Irgendwann landet jeder Weinfreak bei den Burgundern. Die weltberühmte Weinregion erstreckt sich im Osten Frankreichs zwischen Chablis und Macon. Hier werden Hauptsächlich zwei Rebsorten, Chardonnay und Pinot Noir, angebaut, die jeweils 51% bzw. 40% der jährlichen Produktion ausmachen. Die Weine aus dem Burgund sind legendär und gehören zu den elegantesten, am besten bewerteten und leider…
Ein echter Geheimtipp! Bei Chablis denken Weinfans auf der ganzen Welt sofort an die großartige Mineralität und Eleganz der dort gekelterten Weine. Der gute Ruf der Region, die internationale Beliebtheit und die lange Geschichte des Weinbaus, haben aber leider auch zu mittlerweile recht üppigen Preisen geführt. Im Zuge einer unserer letzten Reisen nach Frankreich haben…